继续食物与旅行主题,以及追赶莎莉林奇汉普顿节,我还和另一位著名的澳大利亚名厨Matt Golinski。他曾出现在各种烹饪电视节目上,比如《熟食稳定厨师》,他在一个叫努萨的地方有自己的餐馆,位于昆士兰州布里斯班北部,澳大利亚。

当一个人活着的时候,你可以分辨出他是什么时候热爱自己的生活,呼吸自己的工作,马特当然喜欢用各种各样的原料来烹饪风暴。

Matt Golinski访谈

虽然他以烹饪闻名,他也克服了极端的逆境,只为达到今天的状态。2011年,太阳郡海岸的戈林斯基家族的一场火灾悲惨地夺去了马特妻子雷切尔和他们三个女儿的生命,斯塔利亚柳树和鼠尾草。这场大火让马特在医院里为生命而战,三度烧伤占了他40%的身体,当时他正试图拯救他的家人。他在烧伤科呆了几个月,仍然需要很多康复。

我甚至无法想象这会是一种什么样的身体和情感上的痛苦(我也不想经历它)。这样的事件会让大多数人苦苦挣扎。

我对他呆在那里,给他一个机会表示感谢。他是个鼓舞人心的人,我很高兴见到他并和他交谈。自从这一切发生以来,他在社会上一直很活跃,他与其他人举行会议和约会,试图处理创伤性事件并为他人提供支持。亚博app官方下载

他还需要更多的手术才能回到商业厨房,但他仍然被困在生活中,因为他仍然忙于安排烹饪示范和公共演讲活动。

他很傻,花点时间和我谈谈!亚博app官方下载

我和Matt Golinski的聊天

我们走吧!我还问他这些年来哪种食物让他害怕了!

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我不认为我会很快买生鸡肝来大吃特吃!

不管怎样,马特是汉普顿节,如果你每年5月左右在昆士兰东南部,看看马特和他的食谱!


安东尼·比安科-旅行达人yabo88足彩

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